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NOTA: CURSO IMPARTIDO EN SUCURSAL COL. AMERICANA
 
Curso practico y demostrativo en el que se trabajarán diferentes técnicas aplicadas para la elaboración de pequeños bocados dulces. Trabajaremos técnicas de esferificación, mimetismo, trabajo con chocolate, mousses. Uso de distintos elementos cotidianos como moldes, creación de moldes propios con silicón y muchas técnicas más!.
 
* Cupo limitado a 10 personas.
* Duración: 1 clase de 4,5 horas.
* Fecha: Sábado 09 de Marzo 2024
* Horario: matutino, de 10:00 a 14:30
* Precio: $2000 MXN (pesos mexicanos).
 
Para mayor comodidad favor de asistir con ropa adecuada, zapato cerrado, cubrebocas y cofia (puede sustituir la cofia con gorra o un paliacate para cubrir el cabello)
 
Incluye:
- Recetario con macarons originales de la Postrería.
- Material e insumos del curso.
- Certificado firmado del curso oficial de la Postrería.
- Cajas con los macarons realizados en el curso.
 
Los cursos son impartidos por los chefs y souschefs encargados de la cocina de la Postrería. Todos capacitados bajo el mismo método de enseñanza y con la misma estructura didáctica a la hora de dar cada clase:
Fernanda Covarrubias
Jesús Escalera
Giovanna Fernández
Margarito Flores
 
¿Dónde estamos?
Calle Libertad #1780
Colonia Americana
CP44160
Guadalajara, Jalisco.