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PASTELES Y ENTREMETS - EDICIÓN NAVIDAD

TEMARIO

 

Este curso especial está diseñado para personas con o sin experiencia que deseen dominar la elaboración de entremets con inspiración navideña. A lo largo de tres días, aprenderás desde las bases como bizcochos y galletas, hasta técnicas modernas como gelificantes, trabajo con chocolate, pulverización y decoración creativa con toques festivos.

Objetivo:
Brindar a los participantes las herramientas para diseñar y montar entremets navideños de alta calidad, ideales para celebraciones decembrinas o exhibiciones en vitrinas refrigeradas.

¿Qué aprenderás?

  • Elaboración de bizcochos y galletas como base de entremets.

  • Uso de gelificantes en pastelería moderna.

  • Técnicas navideñas de chocolate: pulverización y decoración.

  • Diseño y montaje de entremets temáticos para eventos o venta.

¿A quién va dirigido?
Ideal para principiantes y apasionados de la pastelería que deseen crear postres profesionales con un toque navideño.

 

🎅 Detalles del curso:

  • Cupo limitado: 10 personas

  • Duración: 15 horas (3 clases de 5 horas)

  • Fechas: 02, 03 y 04 de Diciembre

  • Horario: de 10:00 a 15:00 hrs.

  • Precio: $7,700.00 MXN

Incluye:

  • Recetario original de la Postrería

  • Materiales e insumos

  • Certificado oficial firmado

  • Degustación de los productos elaborados

Los cursos son impartidos por chefs y sous chefs de la Postrería, formados por nuestros fundadores:
👩‍🍳 Fernanda Covarrubias
👨‍🍳 Jesús Escalera

Recomendaciones: Asiste con ropa cómoda, zapato cerrado, cubrebocas y cofia (o gorra/paliacate).

 

PASTELES & ENTREMETS EDICIÓN NAVIDEÑO - CURSO DICIEMBRE 2026

$7,700.00 Precio
$6,160.00Precio de oferta
Cantidad
CONTACTO

Calle Libertad 1780

Guadalajara, Jalisco.

C.P. 44630

Correo: taller@lapostreriagdl.com

Telefono: 3315910391

WhatsApp: 3320267085

REDES
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Postrería 2013 - Restaurante de postres y Taller de técnicas dulces

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